在日常生活中，你有没有用过一次性塑料杯喝热水？有没有经常用外卖盒装热食或热汤？

长期使用一次性塑料制品装热食/热汤对身体有影响吗？宁夏医科大学一项实验研究了一次性塑料制品盛放热食对健康的影响，他们给小白鼠每天用塑料容器装热水喝，结果发现小白鼠的心脏坏了、炎症高了……

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他们给小白鼠天天喝这种水：

心脏坏了、炎症高了！

宁夏医科大学的一项研究发现，经常使用一次性塑料制品的人，其心衰风险增加13%。通过小白鼠动物实验发现：长期使用塑料制品，心肌损伤增加、体内炎症增加……

在最初的人类调查分析中，研究团队选取3179名参与者，评估分析他们塑料暴露频率与心血管疾病之间的关联。结果发现：高频率接触塑料产品，充血性心力衰竭风险增加13%。

在接下来小白鼠动物试验中，研究人员让小白鼠饮用一次性塑料外卖盒与沸水浸泡的水，浸泡时间不同（1分钟、5分钟、15分钟），持续喝3个月。这些小白鼠被分成了4组，其中三个是实验组——分别对应着塑料容器接触沸水1分钟、5分钟和15分钟，此外还有一个是对照组（用玻璃容器）。

结果发现，小白鼠的氧化应激标志物和炎症标志物显著升高，心肌损伤标志物也显著增加；小白鼠的心肌组织结构紊乱、肌纤维断裂，并有炎性细胞浸润以及线粒体肿胀……

动物实验结果显示：塑料接触热水后的浸出液对大鼠的心肌组织造成了明显的病理损伤，并增加了炎症反应，证实高频率的塑料暴露和心力衰竭呈现出显著相关。

为什么长期使用一次性塑料制品会对健康造成这么大的影响？

这主要是因为长期接触一次性塑料制品会改变肠道菌群，引发炎症反应和氧化应激，进而导致心肌损伤和心血管疾病。而且，塑料产品中常含有的内分泌干扰化学物质，例如双酚A（BPA）和邻苯二甲酸盐（PAEs），也会干扰体内的激素平衡，影响心血管健康。

研究还强调，高温会加速塑料中有害物质释放，例如微波加热3分钟可使每平方厘米容器释放420万个微塑料颗粒。

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微塑料对人体有什么危害

微塑料不知道有多少人听说过？它在我们生活中无处不在，近几年人们对微塑料的研究颇多。所谓微塑料就是尺寸特别小的塑料颗粒，长度为 1μm 至 5mm，甚至还存在纳米塑料，长度比微塑料更小，仅为＜1μm。

与微塑料相比，纳米塑料尺寸小，更容易在人体内各个组织器官游走，可以穿过生物屏障（比如细胞膜）并进入生物系统，包括血液、淋巴系统，甚至全身，对人体健康的危害更大。

生活中，我们和微塑料可以说是“朝夕相处”，含有它的东西相当广泛，只要是塑料材质的几乎就难免会有微塑料的存在。不仅如此，鱼类贝类这些海洋生物的体内也可能存在微塑料的污染，通过摄食会进入我们的体内。饮食是人类摄入微塑料的主要途径，据估算每人每周大约吃掉 5 克微塑料，相当于一张银行卡的重量。

也许很多人认为：微塑料属于异物，即便吃进身体也应该会从粪便中排出呀！

吃下去的微塑料的确会随着粪便排出一部分，但仍然有一部分会存在于我们身体的其他器官组织中。有研究发现，每 10 克人类粪便中平均有 20 个微塑料颗粒。并且科学家们陆续在人类切除的结肠标本，甚至胎盘组织中发现微塑料的存在。还有来自荷兰阿姆斯特丹自由大学的科学家首次在人类血液中发现了微塑料的存在。这表明微塑料可能随着血液流经全身，对各器官造成影响。

别小瞧了这些被摄入体内的微塑料，它们会影响微量营养素的吸收；增加肠道不适症状比如腹泻、直肠出血和腹部绞痛；塑料微粒还会刺破和摩擦器官壁诱发炎症。目前微塑料对人体健康的影响还有很多未知，需要更多地探索。

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减少塑料危害，做好4点改变

尽量少用塑料容器

尽量减少一次性塑料制品的使用。选择没有塑料包装的食品，或选择用玻璃、纸和金属容器包装的产品。此外，减少使用塑料吸管。

不要加热塑料容器

避免用微波炉加热塑料容器，使用微波炉加热食物时尽量使用玻璃器皿、陶瓷器皿。

别用塑料盒装热食

尽量别用塑料的容器装特别烫的食物/烫食，避免使用塑料杯装热饮，避免使用塑料袋或保鲜膜包裹滚烫食物。

吃外卖前更换器皿

订外卖尽量选择纸质餐具；此外即使订外卖，也可到家后食用前，自己更换容器和餐具，在一定程度上减少危害。